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Cheesecake de cookie

Um domingo pós-feira, estávamos em casa com alguns cookies que sobraram da degustação do dia anterior. Quis então fazer uma massa de cookie. O resultado ficou tão bom que já repetimos várias vezes e decidimos compartilhar essa sugestão.     Ingredientes da massa de cookie 2 xícaras de Cookie Chocolate em dobro moído 50 g […]

Torta de maçã com laranja

Com essa história de revirar receitas antigas (sigam a gente no Instagram para acompanhar), encontramos o caderno da minha mãe e, nele, um bilhetinho meu de 1996 com a receita desta de torta de maçã. A primeira coisa que nos chamou atenção, tantos anos depois, é que a receita usa massa folhada Arosa, uma opção […]

Revivendo meu bolo chiffon

Sempre gostei de cozinhar. Por volta dos dos meus 14 anos, comecei a fazer um bolo chiffon de chocolate do livro de receitas da minha mãe, e todo mundo que experimentava achava uma delícia. Então comecei a vender esse bolo para as amigas da minha mãe usando, logicamente, não só a cozinha dela, mas os […]

Pipoca caramelada

Sei que fazer caramelo é um perrengue para todo mundo, mas depois de ler esse post, sua vida vai mudar. Vamos aprender aqui a fazer uma pipoca caramelada que vai ser seu hit do inverno. Além de açúcar, é preciso ter paciência, que é sinônimo de fogo moderado na cozinha. Aumentou o fogo, queimou o […]

Brigadeiro de colher com gostinho de capim-limão

Essa receita é super fácil de fazer e refrescantemente deliciosa de saborear. Também uma ótima opção para adoçar a tarde de jogos durante a Copa (já demos a dica do guacamole).Se pesar na consciência, olhe para as propriedades calmantes e digestivas do capim-limão e aproveite!     Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata […]