Creme de batata com alho poró
Esse creme de batatas com alho poró é conhecido na França por uma palavra impronunciável: VICHYSSOISE. Por lá, eles gostam de tomá-lo frio. Por aqui, caiu no gosto da minha família, dos meus amigos, e nós tomamos com frequência em qualquer temperatura. Outro dia, para um jantarzinho de Dia dos Namorados, servi em xícaras com […]
