Jantar mexicano: fajitas de carne
A fajita é um prato muito popular no México e se espalhou pelo mundo afora. Fajitas inicialmente eram mesmo só de carne cortada em tirinhas. Hoje, se vê de frango, porco, etc A fraldinha é um excelente corte para esse preparo, mas utilizei o filé de costela que estava desmanchando. Essa carne muitas vezes é […]
