O rosbife perfeito
Esse rosbife é feito com filet mignon, mas pode também ser substituído por miolo de alcatra. O grande segredo desse prato é o ponto. O filet mignon é macio e delicioso, mas muito passado perde o sabor e a textura. Invista em uma mostarda de boa qualidade, por exemplo de Dijon, porque vai valer a […]
