O melhor sanduíche de atum do mundo

Agora na primavera, os sanduíches caem muito bem, mas passar os dias comendo misto quente, parece ser bem sem graça. Acrescentar atum é uma boa ideia pra variar, além de ser também nutritivo. Você pode comer essa pastinha de atum com pão integral, adicionar queijo (gouda, gruyere ou mesmo prato) e servi-lo quente com uma saladinha para acompanhar. Delícia de lanche.

Ingredientes

• 1 lata de atum

• 2 colheres (sopa) de maionese

• 1 colher (chá) de mostarda Dijon

• Algumas gotas de limão

• 2 colheres (sopa) de aipo picado bem miúdo

• 1 colher (chá) azeite

• Sal e pimenta a gosto

• Pão de forma

• Queijo a gosto

Como preparar

Escorra o atum (em óleo ou água), amasse com o garfo. Vá misturando a maionese, a mostarda, o limão e o aipo até formar uma pasta.

Passe um pouco de azeite extra virgem em um dos lados do pão e coloque esse lado para baixo da travessa que irá ao forno. Passe a pasta generosamente nessa fatia. Na outra ponha o queijo a gosto.

Asse em forno quente por aproximadamente 10 minutos.