Preaqueça o forno a 200ºC; Misture nosso mix de cookie com 1 ovo e 100g de manteiga amolecida sem sal (ponha 15s no microondas se estiver na geladeira).
Mexa bem com as mãos até que a massa fique homogênea.
Faça bolinhas, achate e molde para ficarem ovais. Essa é a cabeça da rena (deve ter por volta de 5 cm de comprimento e 1 cm de espessura).
Coloque-as em uma assadeira untada com manteiga (ou use papel manteiga), deixando 4 cm de espaço entre elas. Agora vem o rosto: na parte superior, pressione um pretzel de cada lado (são os galhos), depois coloque duas gotas de chocolate para fazer os olhos (com a pontinha enfiada na massa) e um M&M’s para o nariz.
Asse por volta de 15 min (vai depender do seu forno). FIQUE DE OLHO! Retire quando estiverem dourados embaixo e deixe esfriar bem! Só então coloque nos saquinhos e feche com o arame.