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Croque monsieur: o famoso “misto-quente” francês

Agora que estamos craques no molho bechamel (aprenda a receita aqui), vamos nos aventurar pelas ruas de Paris. Em qualquer biboquinha, pode-se comer um Croque Monsieur. Croque em francês quer dizer crocante, e monsieur, senhor. Portanto, devemos preparar um sanduíche que faça justiça ao nome. Depois do croque monsieur, veio a versão croque madame, que […]